Gasztronómia

A szegedi görögök a nyelvtanításon és táncfoglalkozásokon kívül mindig is különös hangsúlyt fektetettek a közös főzésekre. Szervezeteink fennállása során számtalan ételt főztünk már együtt, a töltött szőlőlevéltől a sztifádóig. Gasztronómiai ismereteinket 2013-ban egy görög névnapokat és recepteket tartalmazó naptárral bizonyítottuk, 2015 karácsonyára pedig egy görög szakácskönyvvel tervezzük meglepni az ínyenceket.

Gasztronómia-rovatunkban a fenti kiadványokon kívül olyan recepteket teszünk elérhetővé, amelyeket szegedi görögök, vagy azok barátai ajánlanak elkészítésre.

é11